Περιγραφή
Χαρακτηριστικό αρωματικό φυτό της γαλλικής κουζίνας. κοσμεί παραδοσιακά της πιάτα όπως η σάλτσα Béarnaise. Αποκαλείται και βότανο του δράκου.
Για σάλτσες, πιάτα με αυγά, αλείμματα, πουλερικά και μαγειρευτά, ψητά, ψάρια, πουλερικά. Για την καλύτερη απόδοση του αρώματός του προτείνεται η προσθήκη του στο τέλος του μαγειρέματος.
Χώρα προέλευσης: Ελλάδα.
