Περιγραφή
Το φυτό κόντζακ καλλιεργείται και καταναλώνεται στην Ιαπωνία για αιώνες. Από τις ρίζες του φυτού παράγεται το αλεύρι και στη συνέχεια τα noodles konjac, μια παραδοσιακή ιαπωνέζικη συνταγή.
Το κόντζακ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και απορροφά πολύ νερό. Δεν έχει καμία θρεπτική αξία αλλά είναι πηγή φυτικών ινών που με την κατανάλωσή τους δημιουργείται το αίσθημα της πληρότητας.
Η συσκευασία περιλαμβάνει 300gr καθαρό βάρος ρύζι από αλεύρι konjac και ίνες βρώμης, που χρειάζονται μόνο 2 λεπτά προετοιμασία.
Έχει ουδέτερη γεύση, αλλά απορροφά αρώματα και γεύσεις από τα υλικά που του προσθέτει κανείς.
Ιδανικά αφού το στραγγίσετε από το νερό της συσκευασίας, χρειάζεται 2-3 φορές ξέβγαλμα με τρεχούμενο νερό.
Ζεσταίνετε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2-3 λεπτά.
Έτοιμο για να το προσθέσετε στην αγαπημένη σας σάλτσα, μαγειρευτό κατσαρόλας, σε συνταγή γουοκ, σούπα ή σαλάτα.
Εναλλακτικά το βράζετε με υλικά της αρεσκείας σας.
- Βιολογικό
- Χωρίς γλουτένη, σιτάρι, λιπαρά, υδατάνθρακες και ζάχαρη
- Πηγή φυτικών ινών
- Vegan
- Μόνο 9 θερμίδες ανά μερίδα 100γρ
- 2-3 μερίδες ανά συσκευασία
