5,15 €
Μια συνταγή από την εποχή της Ενετοκρατίας
Χειροποίητα παξιμάδια χαρουπιού, βρώμης και κριθαριού με έντονο άρωμα καραμέλας, πλούσια σε βιταμίνες, ασβέστιο και ιχνοστοιχεία.
Ψήνονται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο στο αρτοποιείο Γρινιαράκη. Ο φούρνος λειτουργεί από το 1930 στο Ηράκλειο της Κρήτης παρασκευάζοντας αρτοσκευάσματα από συνταγές που συνδέονται με την ιστορία του νησιού.
| Ενέργεια | 1522 kJ / 364 kcal |
| Υδατάνθρακες | 64,2 gr |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 4,2 gr |
| Φυτικές ίνες | 6,8 gr |
| Λιπαρά | 5,8 gr |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 0,9 gr |
| Πρωτεΐνες | 10,3 gr |
| Αλάτι | 0,9 gr |
| Συστατικά | Αλεύρι σίτου*, αλεύρι κρίθινο*, χαρουπάλευρο*10%, αλεύρι βρώμης*, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο* 3%, προζύμι σίτου*, αλάτι, μαγιά, νερό. |
| *= προϊόν βιολογικής γεωργίας | |
| Βάρος πλέον συσκευασίας | 630 g |
|---|
