Περιγραφή
To ζαχαροκάλαμο παρείχε τη ζάχαρη από τα αρχαία χρόνια, πριν εξοβελιστεί από το ζαχαρότευτλο, στις αρχές του 19ου αιώνα. Η μελάσα Emelia, είναι πρωτογενές παράγωγο του ζαχαροκάλαμου. Γλυκαίνει χωρίς τις συνέπειες της λευκής ζάχαρης από ζαχαρότευτλο, είναι φυσικό και όχι χημικό γλυκαντικό, δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50) σε αντίθεση με άλλες γλυκαντικές ουσίες, όπως η μαλτοδεξτρίνη (150), η γλυκόζη (100), το σιρόπι καλαμποκιού (75), η λευκή ζάχαρη (65) αλλά και το μέλι (50-75), γεγονός που σημαίνει ότι έχει αργή μεταβολική αποδέσμευση και δεν ανεβάζει απότομα τα επίπεδα του σακχάρου όσο οι παραπάνω υδατάνθρακες
Οφέλη της μελάσας
- Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε σίδηρο(11mg/100gr), η μελασα Emelia (vegan) είναι ευεργετική και απαραίτητη σε άτομα με στίγμα μεσογειακής αναιμίας ή χαμηλό αιματοκρίτη. Αυξάνει τις τιμές του σιδήρου, της φερριτίνης και του αιματοκρίτη χωρίς να βλάπτει το συκώτι.
- Εξαφανίζει την ωχρότητα του προσώπου και τους μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια (που οφείλονται στην έλλειψη σιδήρου και καλίου) μόνο με 2 κουταλάκια ημερησίως, σε 2 με 3 εβδομάδες.
- Προσφέρει άμεση τόνωση, μειώνοντας το αίσθημα της κόπωσης.
- Ιδανική για την έμμηνο ρύση, την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, όπου ο γυναικείος οργανισμός χρειάζεται περισσότερο σίδηρο και ασβέστιο. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του προεμμηνορησιακού συνδρόμου, όπως τους πονοκεφάλους και την κατακράτηση υγρών.
- Η μελασα Emelia αντιμετωπίζει την τριχόπτωση που προκαλείται από έλλειψη σιδήρου, βοηθά την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών, εμποδίζει το γκριζάρισμα. μελασα σιδηρος
Μελάσα – Κατανάλωση
**Κατανάλωση της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης, δύο κουτάλια της σούπας την ημέρα ή δύο στικ, κατά προτίμηση η πρώτη το πρωί. Για μέγιστη απορρόφηση του σιδήρου, προτείνεται ο συνδυασμός της με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C όπως χυμός πορτοκαλιού.
**Η μελάσα Συστήνεται από διατροφολόγους και ιατρούς!
Επιπλέον ωφελεί
Την υγεία: Θωρακίζει τον οργανισμό με ολικές πολυφαινόλες (9mg/100gr), ισχυρά αντιοξειδωτικά, γνωστά για την αντικαρκινική τους δράση, ενώ έχει και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθώντας σε ρευματοειδείς αρθρίτιδες. μελασα σιδηρος
Το δέρμα: Δρα ως φυσικό κολλαγόνο λόγω της περιεκτικότητας της σε ελαστίνη, συμβάλλοντας στην υγεία των αρθρώσεων και του δέρματος. Συμμετέχει στην ενυδάτωση των κυττάρων του δέρματος, άρα και στη φυσική τους αναγέννηση. Βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και επουλώνει τα σημάδια που αφήνει στο δέρμα.
Το έντερο: Η μελάσα δίνει λύση στο πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, όταν καταναλώνεται καθημερινά. (vegan)
Τα οστά: Προλαμβάνει την οστεοπόρωση, συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη των οστών και των ιστών των παιδιών, λόγω του ασβεστίου.
Το συκώτι: Η μελασα βοηθά στην αποβολή τοξινών από το ήπαρ και τις ασθένειες που σχετίζονται με αυτό, επαναφέροντας τα κύτταρα στην αρχική τους κατάσταση
Τους πνεύμονες: Έχει αποχρεμπτική δράση, διευκολύνοντας την αποβολή του φλέγματος. μελασα σιδηρος
Τον εγκέφαλο: Τονώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση και συμβάλλει στη μείωση του στρες και στην καλή διάθεση λόγω της περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο.
Το αναπαραγωγικό σύστημα: Βοηθά στην αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας και στη γονιμότητα, ενώ ενισχύει τη libido.
Την όρεξη: Μειώνει την ανορεξία αποτρέποντας ορμονικές και οργανικές βλάβες, επειδή η μελασα προσφέρει απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία.
Τη χοληστερόλη: Βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης, ενώ αυξάνει την καλή χοληστερόλη HDL.
«To φάρμακό σου η τροφή σου, η τροφή σου το φάρμακό σου!»
