Περιγραφή
Χειροποίητα κουλουράκια από χαρούπι και άλλα θρεπτικά δημητριακά, ζυμωμένα με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, αμύγδαλα και σταφίδες. Απολαυστικό και υγιεινό γλύκισμα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Το χαρούπι περιέχει τουλάχιστον έξι αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν προστατευτικά για τα κύτταρα.
Είναι πλούσιο σε ασβέστιο (350mg στα 100gr).
Ενώ ταυτίζεται πολλές φορές γευστικά με τη σοκολάτα, περιέχει 60% λιγότερες θερμίδες και δεν περιέχει οξαλικό οξύ που μειώνει τη διαθεσιμότητα των μετάλλων όπως το ασβέστιο.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες όπως η λιγνίνη επιδρά ρυθμιστικά στη χοληστερόλη και τη γλυκόζη του αίματος.
Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ελάχιστα λιπαρά και πρακτικά δεν περιέχει γλουτένη.
Το προϊόν είναι φτιαγμένο από δημητριακά που περιέχουν γλουτένη.
