Περιγραφή
Τα Goji Berries Όλα ΒΙΟ 100g είναι οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού Lycium barbarum, το οποίο έχει μακρά ιστορία καλλιέργειας και κατανάλωσης στην Ασία.
Οι μικροί κόκκινοι καρποί έχουν χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση και ελαφρώς μαστιχωτή υφή. Καταναλώνονται εύκολα αυτούσιοι, ενώ μπορούν να προστεθούν σε smoothies και σπιτικές μπάρες.
Τα goji berries ξεχωρίζουν για το ενδιαφέρον διατροφικό τους προφίλ, καθώς περιέχουν 13 g φυτικών ινών και 14,3 g πρωτεΐνης ανά 100 g. Αποτελούν έτσι τρόφιμο υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πηγή πρωτεΐνης, ενώ το έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα τους συνδέεται με την παρουσία φυσικών καροτενοειδών, μεταξύ των οποίων η ζεαξανθίνη. Περιέχουν επίσης διάφορες πολυφαινολικές και άλλες φυτικές ενώσεις που χαρακτηρίζουν τον καρπό.
Χαρακτηριστικά
- 100% αποξηραμένα goji berries
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Πηγή πρωτεΐνης
- Περιέχουν φυσικά φυτικές ίνες
- Φυσική παρουσία καροτενοειδών
- Κατάλληλα για vegan διατροφή
- Για σνακ, πρωινό και συνταγές
Τρόπος κατανάλωσης
Καταναλώνονται απευθείας ως σνακ ή προστίθενται σε smoothies, σαλάτες και μίγματα ξηρών καρπών. Μπορούν επίσης να μουλιάσουν για λίγα λεπτά σε νερό ώστε να αποκτήσουν πιο μαλακή υφή.
